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古代大豆叫什么

发表时间：2024-10-17 11:48:55 来源：网友投稿

在古代大豆被称为菽。菽字在古代汉语中是对豆类作物的统称，尤其指大豆。大豆在古代农业中占有重要地位，不仅作为粮食，还是重要的油料来源。在《诗经》等古代文献中，就曾多次提到菽。《尔雅》一书中，将菽分为黄菽、黑菽、白菽等多种类型。随着时代的发展，大豆的称呼也发生了变化，到了现代，我们通常直接称之为大豆。

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