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猪爪怎么收拾干净

发表时间:2024-10-17 12:08:26 来源:网友投稿

猪爪收拾干净的方法如下:

首先将猪爪清洗干净,用流动水冲洗,去除表面的杂质和污物。

将洗净的猪爪放入锅中,加入足够的清水,水量要没过猪爪。

加入适量的料酒、姜片和葱段,可以去除猪爪的腥味。

用大火将水烧开后,撇去浮沫,这样可以去除猪爪表面的杂质。

转中小火炖煮30分钟左右,让猪爪熟透。

焯水:将煮好的猪爪捞出,放入沸水中焯水,去除多余的油脂和杂质。

捞出猪爪用流动水冲洗干净。

最后将猪爪放入冷水中浸泡一段时间,这样可以让猪爪更加光滑。

完成以上步骤后,猪爪就收拾干净了,可以用来烹饪各种美食。

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