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生鸡蛋可以用水洗吗

发表时间：2024-10-17 12:18:14 来源：网友投稿

生鸡蛋是可以用水洗的。首先用温水清洗可以去除蛋壳表面的污渍和灰尘。但要注意水温不要过高，以免破坏蛋壳表面的蛋白质膜，这层膜有助于防止细菌进入鸡蛋。清洗时轻轻揉搓蛋壳，然后用清水冲洗干净。，清洗后应立即将鸡蛋放入冰箱保存，以保持新鲜。不要使用洗衣粉、洗洁精等清洁剂，因为它们可能会渗透到鸡蛋内部，影响食用安全。总之只要方法得当，生鸡蛋是可以用水洗的。

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