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巧克力放冰箱冷藏还是冷冻

发表时间：2024-10-17 12:21:08 来源：网友投稿

巧克力在存放时，应该放入冰箱的冷藏室。冷藏室的温度通常在2至8摄氏度之间，这个温度范围有助于保持巧克力的口感和品质。冷藏能够防止巧克力因温度过高而融化或产生白霜，同时也能减缓巧克力风味的变化。相比之下冷冻室的温度过低，容易使巧克力结晶，导致口感变差。所以为了保持巧克力的新鲜和美味，建议将其放在冰箱的冷藏室中。

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