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芝麻糖是什么做的

发表时间:2024-10-17 12:22:37 来源:网友投稿

芝麻糖是一种传统的中式糖果,主要由白砂糖、芝麻、麦芽糖或玉米糖浆等原料制成。制作过程中首先将白砂糖与麦芽糖或玉米糖浆混合加热至融化,然后加入炒香的芝麻。接着将混合物倒入模具中,冷却后切成块状。芝麻糖的特点是香甜可口,芝麻香浓郁,且具有一定的韧性。在制作过程中,糖浆的温度和搅拌速度要控制得当,以确保芝麻糖的口感和品质。有时还会加入少量的盐,以增加风味层次。总之芝麻糖是一种将芝麻与糖完美结合的美食。

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