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烧碱洗过的锅能用吗

发表时间：2024-10-17 12:27:31 来源：网友投稿

烧碱即氢氧化钠，具有很强的腐蚀性，能有效去除锅具上的油污。但烧碱洗过的锅在使用前需要彻底清洗干净，因为残留的氢氧化钠对人体有害。首先用清水冲洗掉残留的烧碱，然后浸泡在水中，加入少量食用醋或白醋，以中和剩余的碱性物质。最后用清水彻底冲洗，确保无任何残留。清洗后锅具可正常使用，但要注意避免与酸性食物直接接触，以防化学反应。长期使用烧碱清洗的锅具，其表面可能会出现微小的划痕，影响使用寿命。所以在清洁过程中要尽量温和，避免对锅具造成损害。

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