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炖排骨可以放草果八角吗

发表时间：2024-10-17 12:27:42 来源：网友投稿

炖排骨时放入草果和八角是可以的。草果具有独特的香气，能够去除排骨的腥味，增添菜肴的香气；八角则能增加菜肴的甜味和香气。两者在炖排骨时相互协调，共同提升菜肴的风味。草果和八角都是中药材，具有一定的药用价值，可以促进食欲，增强体质。所以在炖排骨时加入草果和八角，既能使菜肴更加美味，还能带来一定的保健作用。

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