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龙井茶是绿茶还是红茶

发表时间：2024-10-17 12:28:47 来源：网友投稿

龙井茶是一种绿茶，它产自我国浙江省杭州市西湖区。绿茶是指茶叶在加工过程中不经过发酵，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。龙井茶因其独特的形状、色泽、香气和味道而闻名于世。茶叶在采摘后，经过杀青、揉捻、干燥等工序制作而成。龙井茶的特点是外形扁平光滑，色泽嫩绿，香气清高，汤色碧绿，味道鲜爽。红茶则是在绿茶的基础上经过发酵和干燥处理而成，与绿茶相比，红茶的色泽、香气和味道都有所不同。

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