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酱肉一般腌几天可以晒

发表时间：2024-10-17 12:30:42 来源：网友投稿

酱肉一般需要腌制3-5天才能晒干。腌制时间取决于肉块的厚度和天气情况。将肉块用盐、酱油、糖、香料等调料腌制，确保调料均匀渗透。腌制期间要确保肉块表面湿润，避免风干。当肉块表面呈现出光泽，颜色变深时，即可将肉块挂在通风阴凉处晒干。晒制时间一般为3-5天，期间要观察肉块的变化，避免过度晒干。

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