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怎么切包菜

发表时间：2024-10-17 12:37:33 来源：网友投稿

切包菜首先要将包菜洗净，切成两半，用刀背轻轻拍打，使其更容易切开。然后将每一半沿着中心线切开，成为四瓣。接着将每一瓣包菜再次沿着中心线切开，成为八片。将包菜片平铺在案板上，用刀从中间向两边切，切成长条状。切的时候要斜着切，这样包菜条更美观。切好的包菜条可以根据需要调整大小，如果需要炒菜，可以切得更细一些；如果需要包饺子或做馅料，可以切得更粗一些。切好的包菜条可以立即使用，也可以放入水中浸泡，防止氧化变黄。

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