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当季蔬菜4-5月份有哪些

发表时间：2024-10-17 12:40:14 来源：网友投稿

4-5月份正是春末夏初，气候适宜，当季蔬菜种类丰富。常见的有：菠菜、生菜、油麦菜、小白菜、茼蒿、西兰花、花菜、西红柿、黄瓜、茄子、青椒、豆角、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、生姜等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，营养丰富，口感清爽，非常适合春季食用。还有草莓、樱桃等水果也是当季佳品。这些蔬菜和水果的种植和收获都遵循了季节性规律，保证了其新鲜和营养。

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