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黑米饭团是蒸还是煮的

发表时间:2024-10-17 13:08:04 来源:网友投稿

黑米饭团通常是通过蒸制的方式制作的。首先将黑米洗净后浸泡几小时,以便于煮熟。然后将浸泡好的黑米放入蒸锅中,加入适量的水,用中火蒸煮大约1-2小时,直到黑米完全熟透。蒸煮过程中要注意火候,避免烧焦。蒸熟的黑米取出后,用勺子或筷子将黑米压成泥状,再用手将其捏成团状即可。蒸制的方式可以使黑米团更加柔软,口感更好。

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