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驴打滚主要用什么做的

发表时间：2024-10-17 13:09:32 来源：网友投稿

驴打滚又称豆面糕，是一道传统的中国小吃。主要原料包括红豆沙、黄豆粉和糯米粉。制作时首先将糯米粉和黄豆粉混合均匀，加入适量的水和糖，揉成面团。然后将红豆沙包裹在糯米面团中，搓成圆形。接着将搓好的驴打滚放在黄豆粉中滚一滚，使其表面均匀裹上一层黄豆粉。最后放入蒸锅中蒸制，蒸熟后取出即可。驴打滚口感软糯，香甜可口，是很多人喜爱的传统美食。

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