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鸡蛋属于素菜还是荤菜

发表时间：2024-10-17 13:11:07 来源：网友投稿

鸡蛋既不属于素菜，也不属于荤菜。素菜主要是指不含动物性成分的菜肴，而鸡蛋含有动物性成分，所以不能算作素菜。同样荤菜是指主要含有动物性成分的菜肴，但鸡蛋的蛋白质和营养成分与肉类相似，所以它也不被归类为荤菜。在饮食分类中，鸡蛋通常被视为一种独立的食材，既不归入素菜也不归入荤菜。

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