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龙眼和桂圆的区别是什么

发表时间：2024-10-17 13:11:30 来源：网友投稿

龙眼和桂圆实际上是同一种水果，属于龙眼树的果实。龙眼在成熟时，外壳呈青绿色，果肉也呈青绿色，此时口感较为酸涩，通常不直接食用。而桂圆则是龙眼的成熟果，外壳变为红色或紫色，果肉由青绿色转为鲜红色，肉质柔软，甜味浓郁，适合直接食用。简单来说龙眼是未成熟的状态，而桂圆是成熟后的状态，二者只是成熟度和食用方式不同。

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