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新鲜香椿芽如何保存

发表时间:2024-10-17 13:17:23 来源:网友投稿

新鲜香椿芽保存的方法有几种。首先可以将香椿芽洗净后,用厨房纸巾吸干水分,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏层保存,可以保持2-3天。其次也可以将香椿芽用淡盐水浸泡一段时间,然后沥干水分,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏层保存,这样可保存3-5天。将香椿芽焯水后,沥干水分,放入保鲜袋中,挤出多余空气,封好袋口,放入冷冻层保存,可以保存较长时间,但解冻后口感和营养会有所下降。最后香椿芽也可以晒干保存,晒干后的香椿芽可以保存很久,但使用时需提前用水泡发。以上方法均可延长新鲜香椿芽的保存时间。

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