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锅包肉是哪个地区的名菜

发表时间：2024-10-17 13:18:45 来源：网友投稿

锅包肉是辽宁省的传统名菜，起源于清朝末年。它以其独特的酸甜口味和酥脆的口感深受人们喜爱。这道菜选用猪里脊肉，经过腌制和油炸后，裹上一层糖醋汁，色香味俱佳。锅包肉不仅代表了辽宁的地方特色，还体现了中国烹饪技艺的精湛。这道菜在辽宁、北京等地区广受欢迎，成为了一道极具代表性的中华美食。

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