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茶油和苦茶油有什么区别

发表时间：2024-10-17 13:20:19 来源：网友投稿

茶油和苦茶油都是源于茶树的油脂，但两者在味道和用途上有所不同。茶油是从成熟茶果中提取的油脂，味道较为清淡，色泽金黄，常用于烹饪和保健。而苦茶油则是从未成熟的茶果中提取，含有较高的咖啡碱和单宁酸，味道较为苦涩，色泽较深。苦茶油因其独特的苦味和药用价值，常用于按摩和制药。简而言之茶油适合日常烹饪，苦茶油则多用于特定医疗和保健用途。

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