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红枣是酸性还是碱性

发表时间：2024-10-17 13:21:52 来源：网友投稿

红枣在人体内代谢后呈现碱性。虽然红枣本身含有较多的有机酸，但它在消化吸收过程中，会产生碱性物质。根据食物的酸碱平衡理论，红枣属于碱性食物。这是因为食物在人体内代谢后，其生成的最终产物对体液酸碱度有影响，而红枣代谢后生成的是碱性物质。所以从营养学角度来说红枣可以视为碱性食物。

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