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毛豆冷冻生冻还是熟冻

发表时间：2024-10-17 13:26:48 来源：网友投稿

毛豆冷冻时可以选择生冻或熟冻。生冻是指将新鲜毛豆洗净后直接冷冻，这样冷冻后的毛豆口感较好，适合炒菜或炖汤。熟冻则是将毛豆煮熟后冷冻，适合快速烹饪，如做汤或沙拉。生冻的毛豆在解冻后口感更好，但熟冻的毛豆解冻后更容易烹饪。两种方法各有优缺点，可根据个人喜好和烹饪需求选择。，无论生冻还是熟冻，解冻后都要尽快食用，避免食物变质。

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