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直接炒生松子能开口吗

发表时间：2024-10-17 13:26:52 来源：网友投稿

生松子直接炒并不能开口。松子开口是因为加热过程中水分蒸发，使得松子膨胀裂开。直接炒生松子时，外皮可能已经裂开，但内部水分未充分蒸发，所以无法完全开口。正确的方法是先将生松子用烤箱或炒锅低温烘烤至微黄，让水分逐渐蒸发，然后升高温度炒熟，这样松子内部水分蒸发后，外皮自然开口。

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