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小龙虾壳软了怎么回事

发表时间：2024-10-17 13:27:24 来源：网友投稿

小龙虾壳变软可能是由于以下几个原因造成的：首先小龙虾在烹饪过程中，壳内的钙质会溶解到汤汁中，导致壳变得柔软。其次如果小龙虾在捕捞、运输或储存过程中被挤压或受到撞击，壳内的钙质可能会流失，使壳变软。再者小龙虾的壳在自然老化过程中也会逐渐变软。小龙虾壳变软还可能与水质、养殖环境等因素有关。总之小龙虾壳变软是一种自然现象，并非病态。

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