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饺子皮是用什么粉做的

发表时间：2024-10-17 13:27:47 来源：网友投稿

饺子皮主要是由小麦粉制成的。小麦粉是由小麦粒磨成的粉末，富含淀粉、蛋白质等营养成分。在制作饺子皮时，通常还会加入一些水，通过揉捏、擀压等工序，使小麦粉和水充分混合，形成柔软且有弹性的面团。有时还会根据个人口味加入其他成分，如食用碱、盐等，以改善饺子皮的口感和风味。小麦粉因其易于加工、口感好、成本低廉等特点，成为制作饺子皮的理想原料。

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