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牛蛙一般在锅里煮多久

发表时间：2024-10-17 13:29:46 来源：网友投稿

牛蛙煮的时间通常根据其大小和烹饪方法有所不同。一般来说如果牛蛙的重量在500克左右，可以先在开水中焯水约3-5分钟，去掉血水和杂质。然后将牛蛙放入锅中，加入足够的清水，放入姜片、葱段等调料，大火煮沸后转小火慢炖，大约需要30-40分钟，直到牛蛙肉熟烂。如果是较大的牛蛙或要求肉质更加鲜嫩，可以适当增加炖煮时间。，炖煮过程中应保持小火，避免肉质变得柴硬。

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