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虾黄是啥东西

发表时间：2024-10-17 13:29:46 来源：网友投稿

虾黄顾名思义，就是来自虾的黄色部分。在虾的体内虾黄主要指的是虾的卵巢和肝胰腺。卵巢呈现金黄色，富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养价值非常高。肝胰腺则位于虾的腹部，呈黄色或橙黄色，是虾的重要消化腺，同样含有丰富的营养物质。虾黄通常在烹饪过程中被用来增加菜肴的色泽和风味，比如做虾酱、虾胶等。在一些地方人们也会将虾黄单独食用，以获取其丰富的营养价值。虾黄是虾体内富含营养的黄色部分，具有很高的食用价值。

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