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为什么手碰了山药会痒

发表时间：2024-10-17 13:30:03 来源：网友投稿

山药的皮肤中含有一种叫做皂素的物质，这种物质在接触到皮肤后，会分解成一种叫做山药素的小分子。山药素能刺激皮肤末梢神经，导致皮肤发痒。山药的皂素还可能引起皮肤过敏，导致红肿、瘙痒等症状。所以当我们手碰了山药后，会感到痒。这是因为山药中的皂素对皮肤产生了刺激作用。

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