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霉豆腐发霉了还能吃吗

发表时间：2024-10-17 13:30:09 来源：网友投稿

霉豆腐发霉了通常不能吃。霉豆腐的发酵过程需要特定的微生物，而发霉可能是因为有害细菌或真菌的侵入。这些有害物质可能产生毒素，对人体健康造成危害。霉变过程中豆腐中的蛋白质、脂肪等营养成分可能被破坏，食用后可能引起消化不良或其他健康问题。所以一旦发现霉豆腐发霉，为了安全起见，应立即丢弃，避免食用。

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