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荞麦皮和燕麦片的区别

发表时间：2024-10-17 13:31:03 来源：网友投稿

荞麦皮和燕麦片在制作材料和食用方法上有所不同。荞麦皮是荞麦果实的外皮，而燕麦片是由燕麦粒经过加工制成的薄片。荞麦皮质地较为粗糙，富含膳食纤维和多种微量元素，适合作为填充物或枕头填充物，具有保健作用。燕麦片则口感较为细腻，富含蛋白质、膳食纤维和B族维生素，适合煮粥或冲泡食用，具有降低胆固醇、助消化等功效。在食用时荞麦皮需要经过浸泡、煮沸等处理，而燕麦片则可直接冲泡或煮粥。两者各有特点，可根据个人喜好选择食用。

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