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大米发霉了洗干净还能吃吗

发表时间：2024-10-17 13:31:50 来源：网友投稿

大米发霉后即使洗净，也不建议食用。发霉的大米可能含有黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物质，对肝脏健康极为有害。即使将大米表面的霉菌洗净，也无法去除其内部的毒素。为了健康一旦发现大米发霉，应立即丢弃，避免因食用而引发健康问题。

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