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新灶开火第一顿吃什么

发表时间：2024-10-17 13:32:09 来源：网友投稿

新灶开火第一顿可以选择一些简单易做且寓意吉祥的菜品。比如炒鸡蛋寓意金蛋满地，带来财富；红烧肉象征着生活红红火火；清炒时蔬则代表清新健康。可以来一碗象征团圆的面条，寓意家庭和睦，生活美满。具体做法如下：首先将鸡蛋打散，热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至熟，盛出备用。接着将五花肉切块，锅中放少许油，将肉块煎至两面金黄，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片和葱段，小火炖煮至肉熟烂。最后将炒好的鸡蛋和炖好的肉块混合翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。搭配一碗热腾腾的面条，美味又吉祥。

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