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忘忧草是黄花菜的别称吗

发表时间：2024-10-17 13:32:14 来源：网友投稿

是的忘忧草是黄花菜的别称。黄花菜又称金针菜，学名为萱草，是一种多年生草本植物。其花蕾干燥后可以食用，含有丰富的营养价值，尤其是蛋白质、矿物质和维生素。忘忧草的名字来源于古代传说，人们相信食用黄花菜可以忘却烦恼，所以得名。黄花菜不仅是一种美食，还有一定的药用价值，可以用来治疗失眠、心悸等症状。在烹饪中黄花菜可以炒、煮、蒸等多种方式食用，是一种受欢迎的食材。

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