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茭白是什么季节的食物

发表时间：2024-10-17 13:32:46 来源：网友投稿

茭白是一种水生植物，属于季节性食物，主要在夏季和秋季采摘。茭白在生长过程中需要充足的水源，所以多在江南水乡等水资源丰富的地区种植。夏季的茭白口感最为鲜美，此时采摘的茭白个头饱满、质地鲜嫩。秋季的茭白虽然口感略逊于夏季，但营养价值仍然丰富。茭白含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。在烹饪时茭白可炒、煮、蒸等多种方式，是夏季和秋季餐桌上的佳肴。，茭白不宜过量食用，以免引起身体不适。

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