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黄鳝油炸了还有寄生虫吗

发表时间：2024-10-17 13:33:02 来源：网友投稿

油炸黄鳝是否还有寄生虫，取决于黄鳝在烹饪前是否已经彻底清洁和煮熟。如果黄鳝在烹饪前已经清洗干净，且经过高温油炸，寄生虫和虫卵通常会被杀死。但是如果黄鳝没有彻底清洗或油炸时间不够长，寄生虫和虫卵可能仍然存在。所以为了确保安全，最好选择新鲜的黄鳝，并彻底清洗和高温油炸。油炸不能完全保证杀死所有的寄生虫，所以选择信誉良好的商家购买黄鳝也很重要。

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