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陕西风味小吃有什么

发表时间：2024-10-17 13:40:11 来源：网友投稿

陕西风味小吃种类繁多，其中最具代表性的有肉夹馍、油泼面、biangbiang面、臊子面、凉皮、肉丸胡辣汤等。肉夹馍类似汉堡，馍皮香脆，夹着五香炖肉，味道鲜美。油泼面则是将面条煮熟后，浇上热油、辣椒和蒜泥，辣而不燥。biangbiang面则是用特制的宽面条，口感筋道。臊子面则是将面条与肉末、豆腐等食材搭配，味道浓郁。凉皮则是以米浆制成，口感滑爽，常配以辣椒油、醋、蒜泥等调料。肉丸胡辣汤则是由肉丸、豆腐、粉条等食材煮制而成，味道鲜美。这些小吃不仅味道独特，而且具有浓厚的陕西地方特色。

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