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荞麦面能做凉粉吗

发表时间：2024-10-17 13:40:16 来源：网友投稿

当然可以。荞麦面是一种高纤维、低脂肪的面食，它的口感独特，可以用来制作凉粉。制作荞麦凉粉的步骤通常包括将荞麦面煮熟，然后放入凉开水中浸泡，使其变得软糯。接着将浸泡好的荞麦面捞出，加入适量的调料，如酱油、醋、蒜泥、辣椒油等，搅拌均匀。这样一款美味的荞麦凉粉就制作完成了。荞麦凉粉不仅口感爽滑，而且营养价值高，适合夏季食用。

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