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双黄莲蓉和双黄白莲蓉的区别

发表时间：2024-10-17 13:48:02 来源：网友投稿

双黄莲蓉和双黄白莲蓉都是月饼的一种，主要区别在于莲蓉的口感和颜色。双黄莲蓉月饼的莲蓉馅料中加入了咸蛋黄，蛋黄的咸香与莲蓉的甜味相融合，口感层次丰富。而双黄白莲蓉月饼的馅料同样含有两个咸蛋黄，但莲蓉馅料中不含任何色素，呈现自然的乳白色，口感更加清淡。在口感上双黄莲蓉月饼的咸香味道更为突出，而双黄白莲蓉月饼则更加注重莲蓉本身的清甜。两种月饼都是中秋佳节的传统美食，各有特色，可以根据个人口味选择。

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