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东北粘豆包是什么面做的

发表时间:2024-10-17 13:49:17 来源:网友投稿

东北粘豆包又称豆沙包,是一种传统的北方风味小吃。其主要原料是糯米粉和黄豆。糯米粉具有粘性,是粘豆包的主要成分,能够使豆包具有Q弹的口感。黄豆经过浸泡、磨成豆浆,再与糯米粉混合,形成豆沙馅。糯米粉与黄豆的搭配,不仅使豆包口感丰富,还富含丰富的蛋白质和碳水化合物,具有很高的营养价值。制作过程中糯米粉与黄豆的比例通常为3:1,可根据个人口味适量调整。

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