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老北京著名小吃有哪些

发表时间：2024-10-17 13:50:04 来源：网友投稿

老北京著名小吃种类繁多，如豆汁、焦圈、炸酱面、炒肝、驴打滚、艾窝窝、糖耳朵、灌肠等。豆汁是北京特有的饮品，焦圈则是炸制的小吃，外酥里嫩。炸酱面是北京人餐桌上的主食，以面条、炸酱和蔬菜为主。炒肝是北京特色早餐，以猪肝、猪肠、豆腐皮等食材制成。驴打滚、艾窝窝、糖耳朵、灌肠等都是具有浓厚北京地方特色的小吃，口感丰富，深受人们喜爱。这些小吃不仅味道独特，还承载着老北京的历史和文化。

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