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西安著名小吃有哪些

发表时间：2024-10-17 13:51:21 来源：网友投稿

西安作为中国历史悠久的古都，拥有丰富的美食文化。其中最著名的小吃有肉夹馍、油泼面、秦镇米皮和凉皮。肉夹馍被誉为“中国汉堡”，以馍夹肉为特色，香酥可口。油泼面则是以细长的面条，浇上特制的辣椒油，麻辣鲜香。秦镇米皮则是以米浆蒸制而成，软糯爽滑，搭配酸辣调料，非常开胃。凉皮则以米浆制成，口感滑嫩，搭配黄瓜丝、花生等配料，清爽宜人。这些小吃不仅美味，而且历史悠久，是西安饮食文化的一大亮点。

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