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田螺和螺蛳的区别

发表时间：2024-10-17 13:51:32 来源：网友投稿

田螺和螺蛳在形态和生长环境上有所区别。田螺又称青螺，通常生活在水田、池塘等淡水域，身体呈圆锥形，螺壳光滑，色泽多为青色或绿色。螺蛳则多见于江河、湖泊等水域，身体呈圆筒形，螺壳较为粗糙，颜色多为灰白色。从食用角度看，田螺肉质鲜美，适合炖汤或炒食；螺蛳则口感鲜美，适合爆炒或煮汤。二者口感虽相似，但烹饪方法略有不同。

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