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米线是酸性还是碱性

发表时间：2024-10-17 13:51:32 来源：网友投稿

米线是一种以小麦为主要原料制成的面条，从化学角度来看，米线属于酸性食物。这是因为小麦在加工过程中会产生一定量的酸性物质。但是米线的酸性相对较弱，对于人体内环境的酸碱平衡影响较小。实际上米线在人体消化吸收后，其酸性物质会被中和，不会对体内酸碱平衡产生显著影响。所以米线既不是强酸性食物，也不是碱性食物，适量食用对身体健康没有不良影响。

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