江米与糯米有何区别
发表时间：2024-10-17 13:51:39
来源：网友投稿
江米和糯米都是我们日常生活中常见的食材，但它们之间有一些区别。江米去掉了糯米皮，保留了糯米的大部分成分，所以口感较软，黏性适中。而糯米则包含了糯米皮，口感更加Q弹，黏性较强。江米在烹饪时可以用来做汤圆、年糕等，而糯米则更适合做粽子、八宝饭等。江米在加工过程中去掉了部分营养成分，而糯米则保留了更多。江米和糯米在口感、用途和营养成分上都有所不同。
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