怎么煮螃蟹
发表时间：2024-10-17 13:51:57
来源：网友投稿
煮螃蟹的步骤如下：
将螃蟹放入清水中浸泡约20分钟，让它们吐出体内的脏物。
将浸泡好的螃蟹放入沸水中，加入少量料酒去腥。水开后煮约10分钟。
螃蟹煮熟后捞出，放入冷水中浸泡片刻，使螃蟹肉紧实。
用刷子将螃蟹外壳刷干净，去除杂质。
撒上适量的盐和胡椒粉调味。
将调味好的螃蟹摆放在盘子里，即可食用。
注意：煮螃蟹时，火不宜太大，以免蟹肉变硬。煮好的螃蟹要迅速放入冷水中，这样可以使蟹肉更加鲜美。
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