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土陶坛存酒问题

发表时间：2024-10-17 14:06:48 来源：网友投稿

土陶坛存酒的原因在于，陶坛的微孔结构能够使酒在坛中缓慢呼吸，与外界进行微弱交换。这种交换使酒在坛中不断成熟，口感更加醇厚。陶坛的封闭性良好，可以防止氧气进入，避免酒氧化变质。同时陶坛内部还具有一定的保湿功能，有利于酒体稳定。陶坛本身富含微量元素，能与酒发生缓慢反应，提升酒的品质。所以土陶坛存酒是一种传统的酿酒工艺，有助于提升酒的口感和品质。

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