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西红柿是酸性还是碱性

发表时间:2024-10-17 14:12:35 来源:网友投稿

西红柿是一种酸性水果。虽然它在口感上可能给人一种酸酸的感觉,但实际上,西红柿在体内代谢后会产生碱性物质。这是因为西红柿中的有机酸在体内被分解后,会与体内的碱性物质结合,形成碱性盐。所以从营养学和化学的角度来看,西红柿可以被认为是一种碱性食物。不过食物的酸碱性并不完全取决于食物本身,而是取决于它在体内代谢后的最终产物。

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