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酸豆角是酸性还是碱性

发表时间：2024-10-17 14:13:29 来源：网友投稿

酸豆角在制作过程中，豆角中的碳水化合物会在微生物的作用下发酵产生乳酸，这是一种酸性物质。所以酸豆角属于酸性食物。在人体内酸性食物会与碱性食物相互中和，维持体内酸碱平衡。不过酸豆角中的酸性并不强烈，适量食用对身体健康没有负面影响。，虽然酸豆角是酸性食物，但它的酸性程度并不高，适量食用对健康有益。

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