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虾线可以吃吗

发表时间：2024-10-17 14:13:44 来源：网友投稿

虾线即虾背上的黑色线状物质，主要是由虾的消化系统残留物和排泄物组成。在食用虾时虾线中的物质可能带有一定的异味和细菌。所以不建议直接食用虾线。在处理虾时可以用小刀沿着虾背中间剖开，将虾线取出并丢弃。这样处理过的虾不仅更美味，而且更安全卫生。总之虾线不宜食用，应该去除后再烹饪。

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