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鲜粽叶怎么处理才能用

发表时间：2024-10-17 14:17:49 来源：网友投稿

鲜粽叶在烹饪前需要经过处理才能使用。首先将鲜粽叶用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。接着将洗净的粽叶放入沸水中焯水，焯水时间大约为2-3分钟。焯水后捞出粽叶放入冷水中浸泡，这样可以防止粽叶发黄。捞出后将粽叶铺开，去除表面的水分，确保粽叶干燥。最后将粽叶折叠成适合包裹粽子的形状，就可以用来包裹粽子了。这样处理过的鲜粽叶既卫生又保留了粽子的香味。

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