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明太子酱是什么

发表时间:2024-10-17 14:18:01 来源:网友投稿

明太子酱是一种源自日本的调味品,主要由明太子(鲣鱼卵)制成。它具有鲜美的海鲜味,通常呈橙红色,质地粘稠。明太子酱主要用作寿司、寿司卷、便当等日式料理的调味料,也可以用来拌饭或作为蘸酱食用。它的制作过程包括将鲣鱼卵加工成糊状,再加入调味料搅拌均匀。明太子酱富含蛋白质和多种维生素,是一种营养价值较高的调味品。在我国明太子酱也逐渐受到欢迎,成为日式料理中不可或缺的一部分。

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