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菜鲟可以直接蒸吗

发表时间:2024-10-17 14:24:01 来源:网友投稿

菜鲟是可以直接蒸的。蒸菜鲟时首先将鱼清洗干净,然后撒上适量的盐和料酒腌制10分钟。接下来将腌好的菜鲟放入蒸盘,用大火蒸制约10-15分钟。在蒸的过程中,可以在鱼上铺一些葱段和姜片,以增加风味。蒸好后将菜鲟取出,淋上适量的生抽、香醋和热油,撒上葱花即可。直接蒸制可以使鱼保持鲜嫩,口感佳。,蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,以确保鱼熟透而不过度蒸烂。

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